{"id":746,"date":"2017-05-26T13:01:18","date_gmt":"2017-05-26T16:01:18","guid":{"rendered":"http:\/\/opcionnatural.com\/?p=746"},"modified":"2026-08-11T17:00:27","modified_gmt":"2026-08-11T20:00:27","slug":"repollitos-de-bruselas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sersaludable.org\/repollitos-de-bruselas\/","title":{"rendered":"Repollitos de Bruselas: El alimento natural perfecto"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-747 size-full\" title=\"Repollitos de Bruselas: El alimento perfecto de la naturaleza\" src=\"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2017\/05\/repollitos-de-bruselas.jpg\" alt=\"Repollitos de Bruselas: El alimento perfecto de la naturaleza\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2017\/05\/repollitos-de-bruselas.jpg 600w, https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2017\/05\/repollitos-de-bruselas-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>Puedes recordar los repollitos de Bruselas como esas peque\u00f1as verduras redondas que terminaron en tu plato cuando eras ni\u00f1o. Como la mayor\u00eda de los ni\u00f1os, es probable que no quisieras comer o te encog\u00edas ante la forma en que ol\u00edan mientras se cocinaban. A pesar de estos peque\u00f1os inconvenientes, sin embargo, los pusieron en el plato por una buena raz\u00f3n: en realidad son uno de los alimentos m\u00e1s saludables del mundo, haci\u00e9ndolos una necesidad de la dieta.<!--more--><\/p>\n<p>Esas peque\u00f1as verduras que parecen mini repollos m\u00e1s que nada est\u00e1n llenas de vitaminas y minerales que pueden hacer maravillas para el cuerpo y el sistema inmunol\u00f3gico. No s\u00f3lo son altamente nutritivas, sino tambi\u00e9n son extremadamente vers\u00e1tiles y se pueden preparar en un n\u00famero de maneras diferentes. Esto significa que tienes una gran variedad de opciones para a\u00f1adir los repollitos de Bruselas a tu dieta, por lo que no tendr\u00e1s nunca que aburrirte con estas verduras perfectamente elaboradas, hechas por la naturaleza con el m\u00e1ximo cuidado.<\/p><div class=\"155e768ccba5120c498b23313fd1a398\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<center><ins class=\"adsbygoogle responsive_adsense\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-6011686424839419\" data-ad-slot=\"3808896971\" data-ad format=\"rectangle, horizontal\"><\/ins><script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><\/center>\n<\/div>\n\n<h2>\u00bfQu\u00e9 son las coles de Bruselas?<\/h2>\n<p>Las coles de Bruselas, son tambi\u00e9n llamadas repollos de Bruselas. No s\u00f3lo parecen mini-coles; en realidad son miembros del <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Brassica_oleracea_var._gemmifera\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Grupo de Gemmifera de coles<\/a>. Estas coles se cultivan por sus brotes comestibles y pueden obtener su nombre de Bruselas, B\u00e9lgica, donde se cree que se originaron. Los antepasados de la moderna col de Bruselas probablemente fueron cultivados en la antigua Roma, pero los brotes que conocemos y amamos hoy en d\u00eda probablemente fueron cultivados ya en el siglo 13 en B\u00e9lgica. Una peque\u00f1a verdura de hoja, las coles de Bruselas est\u00e1n llenas de <a href=\"https:\/\/sersaludable.org\/que-es-la-proteina-su-funcion-en-el-cuerpo-a-traves-de-la-dieta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">prote\u00ednas<\/a>, vitaminas, fibra y muchos m\u00e1s nutrientes.<\/p>\n<p>Un elemento b\u00e1sico de B\u00e9lgica durante muchos a\u00f1os, las coles de Bruselas han encontrado popularidad debido a su alto valor nutritivo y versatilidad en la cocina.<\/p>\n<h2>Valor nutricional y beneficios para la salud<\/h2>\n<p><strong>Informaci\u00f3n nutricional <\/strong>Cantidad por 100 gramos<\/p><div class=\"155e768ccba5120c498b23313fd1a398\" data-index=\"2\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-6011686424839419\" data-ad-slot=\"4125577929\" data-ad-format=\"rectangle, horizontal\"><\/ins><script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script>\n<\/div>\n\n<p>Calor\u00edas 43<\/p>\n<p>Grasas totales 0.3 g<\/p>\n<p>\u00c1cidos grasos saturados 0.1 g<\/p>\n<p>\u00c1cidos grasos poliinsaturados 0.2 g<\/p>\n<p>\u00c1cidos grasos mono insaturados 0 g<\/p>\n<p>Colesterol 0 mg<\/p>\n<p>Sodio 25 mg<\/p>\n<p>Potasio 389 mg<\/p>\n<p>Carbohidratos 9 g<\/p>\n<p>Fibra alimentaria 3.8 g<\/p>\n<p>Az\u00facares 2.2 g<\/p>\n<p>Prote\u00ednas 3.4 g<\/p>\n<p>Vitamina A 754 IU<\/p>\n<p>Vitamina B6 0.2 mg<\/p>\n<p>Vitamina C 85 mg<\/p>\n<p>Vitamina E\u00a0 0.88 mg<\/p>\n<p>Vitamina K 177 \u03bcg<\/p>\n<p>Calcio 42 mg<\/p>\n<p>Hierro 1.4 mg<\/p>\n<p>Magnesio 23 mg<\/p>\n<p>Potasio 389 mg<\/p>\n<p>F\u00f3sforo 1.4 mg<\/p>\n<p>No importa la forma en que vienen, los repollos de Bruselas puede ofrecer una excelente fuente de nutrientes. Embalados con las cosas buenas de la tierra y la naturaleza, estos vegetales est\u00e1n perfectamente elaborados para mantener la salud y el bienestar. Cuando est\u00e1n crudas, las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitamina C y K y contienen buenas cantidades de <strong>vitaminas del grupo B<\/strong> como la vitamina B6, \u00e1cido f\u00f3lico y otros minerales esenciales.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n son una buena fuente de prote\u00ednas y <a href=\"https:\/\/sersaludable.org\/fibra-dietetica-un-superalimento-para-una-optima-salud\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fibra diet\u00e9tica<\/a> y <a href=\"https:\/\/sersaludable.org\/como-reducir-el-colesterol-a-traves-de-la-alimentacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>no contienen absolutamente nada de colesterol<\/strong><\/a>. Al igual que las coles, pueden causar un intestino hiperactivo si se comen en exceso, por lo que es importante comer con moderaci\u00f3n. M\u00e1s que hacerle extra regular, sino que tambi\u00e9n puede causar gases y distensi\u00f3n abdominal si se consumen en exceso.<\/p>\n<p>Los repollitos de Bruselas son adem\u00e1s una gran fuente de vitamina A, que es un antioxidante necesario para el mantenimiento de las membranas mucosas saludables, la piel, y la promoci\u00f3n de la salud \u00f3ptima de los ojos. Los alimentos y verduras ricos en vitamina A han sido conocidos por ofrecer protecci\u00f3n contra algunos tipos de c\u00e1ncer, como la cavidad oral y el c\u00e1ncer de pulm\u00f3n. El grado de protecci\u00f3n contra el c\u00e1ncer en las coles de Bruselas sigue siendo ampliamente investigado, pero los hallazgos prometedores insin\u00faan que este vegetal ayuda a combatir los agentes que causan c\u00e1ncer y limpia el cuerpo de toxinas.<\/p>\n<p>Los repollos de Bruselas son tambi\u00e9n una de las principales fuentes vegetales de la vitamina K, que es mejor para la salud \u00f3sea y la prevenci\u00f3n de enfermedades y trastornos de los huesos tales como osteoporosis. Adem\u00e1s de estos nutrientes, son una excelente fuente de los siguientes minerales: cobre, hierro, manganeso, calcio, potasio y f\u00f3sforo.<\/p>\n<p>A diferencia de algunos granos y otros alimentos de origen vegetal, las coles de Bruselas no se utilizan necesariamente para problemas espec\u00edficos. Esto se debe a que son tan ricos en vitaminas y minerales que son simplemente una adici\u00f3n muy nutritiva para cualquier dieta.<\/p>\n<p>Como ya se ha mencionado, las coles de Bruselas ayudan con una serie de problemas de salud y proporcionan al cuerpo con el apoyo que necesita para construir huesos fuertes, eliminar toxinas, radicales y agentes cancer\u00edgenos, regular el metabolismo, promover m\u00fasculos fuertes, oxigenar la sangre, y hacer mucho, mucho m\u00e1s. Estos s\u00faper alimentos son un vegetal hace-de-todo que promueve la salud y el bienestar \u00f3ptimo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-748 size-full\" title=\"Receta coles de bruselas\" src=\"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2017\/05\/coles-de-bruselas-gratinadas.jpg\" alt=\"Receta coles de bruselas\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2017\/05\/coles-de-bruselas-gratinadas.jpg 600w, https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2017\/05\/coles-de-bruselas-gratinadas-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<h2>Como preparar repollitos de Bruselas<\/h2>\n<p>La adici\u00f3n de repollitos o coles de Bruselas a tu dieta es muy f\u00e1cil, ya que se pueden preparar de muchas maneras diferentes. Hay muchas recetas de coles de Bruselas, coles de Bruselas al horno; revueltas, fritas, coles de Bruselas salteadas, coles trituradas, coles de Bruselas gratinadas con parmesano, repollitos de Bruselas en escabeche y brotes crudos son s\u00f3lo algunas maneras de preparar estos vegetales. Hay muchas recetas al horno de coles de Bruselas con jam\u00f3n desmenuzado, cebolla y ajo fresco que se pueden hacer.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se pueden a\u00f1adir a sopas, ensaladas, guisos, platos de pasta, panes vegetales, y se utiliza como guarnici\u00f3n alrededor aves y pescado. No hay realmente ninguna manera correcta o incorrecta de hacer esto, por lo que simplemente encuentra una receta que te intriga y consigue cocinar!<\/p>\n<h3>Creadas por la naturaleza, hechas para ti<\/h3>\n<p>Aunque los repollitos de Bruselas pueden haber conseguido una mala reputaci\u00f3n cuando eras un ni\u00f1o, ahora se los puede mirar con nuevos ojos. Estas peque\u00f1as verduras son totalmente buenas con s\u00f3lo beneficios para tu salud y tu bienestar. Cuando se come con moderaci\u00f3n, estas bellezas te mantendr\u00e1n regular, te sientes bien, y te inspiran para crear una dieta saludable alrededor de ellas y sus beneficios para la salud. Mam\u00e1 siempre dec\u00eda, come tus verduras, y ten\u00eda raz\u00f3n!<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Propiedades de las coles de bruselas<\/h2>\n<div class=\"155e768ccba5120c498b23313fd1a398\" data-index=\"3\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-6011686424839419\" data-ad-slot=\"6343560973\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script>\n<\/div>\n<p><center><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0A6uGGP9KSA?rel=0&amp;controls=0&amp;showinfo=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/center><\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puedes recordar los repollitos de Bruselas como esas peque\u00f1as verduras redondas que terminaron en tu plato cuando eras ni\u00f1o. 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