{"id":698,"date":"2017-04-21T17:57:07","date_gmt":"2017-04-21T20:57:07","guid":{"rendered":"http:\/\/opcionnatural.com\/?p=698"},"modified":"2026-08-11T17:26:31","modified_gmt":"2026-08-11T20:26:31","slug":"beneficios-dieta-vegetariana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sersaludable.org\/beneficios-dieta-vegetariana\/","title":{"rendered":"Beneficios de una dieta vegetariana"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-699 size-full\" title=\"Beneficios de una dieta vegetariana\" src=\"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2017\/04\/beneficio-dieta-vegetariana.jpg\" alt=\"Beneficios de una dieta vegetariana\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2017\/04\/beneficio-dieta-vegetariana.jpg 600w, https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2017\/04\/beneficio-dieta-vegetariana-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\u00bfEst\u00e1s pensando en convertirte en vegetariano? Algunas personas citan razones \u00e9ticas para su decisi\u00f3n, mientras que otros adoptan el vegetarianismo por razones de salud. Muchos vegetarianos creen que sus opciones diet\u00e9ticas van m\u00e1s all\u00e1 de su familia inmediata y opciones de comida. Otros s\u00f3lo quieren una vida mejor para sus familias.<!--more--><\/p>\n<p>Casi todos los <a href=\"https:\/\/sersaludable.org\/alimentacion-saludable-para-los-vegetarianos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vegetarianos<\/a> pueden citar los beneficios de su dieta de alg\u00fan tipo. \u00c9stos son algunos de los supuestos beneficios de una dieta vegetariana.<\/p><div class=\"155e768ccba5120c498b23313fd1a398\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<center><ins class=\"adsbygoogle responsive_adsense\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-6011686424839419\" data-ad-slot=\"3808896971\" data-ad format=\"rectangle, horizontal\"><\/ins><script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><\/center>\n<\/div>\n\n<h2>Beneficios de la comida vegetariana<\/h2>\n<p><strong>Econ\u00f3mico<\/strong><\/p>\n<p>La carne es cara. Reemplazarla con frutas, verduras y cereales integrales (especialmente si compra productos de temporada y cereales integrales a granel) ahorrar\u00e1 una gran cantidad de dinero. Algunas fuentes estiman que una familia promedio podr\u00eda ahorrar unos miles de pesos al a\u00f1o mediante la sustituci\u00f3n de la carne con alimentos integrales de origen vegetal.<\/p>\n<p>Otra \u00e1rea de beneficio econ\u00f3mico del vegetarianismo es el costo de la atenci\u00f3n sanitaria. Una gran cantidad de problemas de salud se han asociado con el consumo de carne (enfermedades del coraz\u00f3n, colesterol alto, etc.). Algunos profesionales de la salud conjeturan que los costos de salud podr\u00edan reducirse en gran medida si m\u00e1s personas comieran una dieta vegetariana.<\/p><div class=\"155e768ccba5120c498b23313fd1a398\" data-index=\"2\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-6011686424839419\" data-ad-slot=\"4125577929\" data-ad-format=\"rectangle, horizontal\"><\/ins><script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script>\n<\/div>\n\n<p><strong>Salud<\/strong><\/p>\n<p>Hay todo tipo de beneficios potenciales para la salud de una dieta vegetariana. Algunos de los supuestos beneficios de ser vegetariano para la salud m\u00e1s comunes incluyen los siguientes:<\/p>\n<p><strong>* C\u00e1ncer:<\/strong> Una dieta vegetariana tiene fama de reducir el riesgo de c\u00e1ncer. El c\u00e1ncer de mama en particular, se ha relacionado con el consumo de carne roja. Algo de esto puede ser debido a la interrupci\u00f3n de la hormona que puede ocurrir cuando se consumen hormonas artificiales, que a veces se encuentran en la carne. O puede ser debido al contenido de grasa saturada de la carne roja. Las dietas vegetarianas tambi\u00e9n se dice que reducen el riesgo de c\u00e1ncer de colon, de piel y pr\u00f3stata.<\/p>\n<p><strong>* Enfermedad del coraz\u00f3n:<\/strong> El consumo de grasa animal se ha asociado con un mayor riesgo de enfermedades del coraz\u00f3n. Debido a que la comida vegetariana es baja o carente de grasa animal, algunos expertos dicen que la dieta vegetariana puede reducir el riesgo de enfermedades del coraz\u00f3n. Ha habido varios estudios realizados en Europa que indican que el vegetarianismo reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular .<\/p>\n<p><strong>* Colesterol:<\/strong> Se ha informado de que los vegetarianos como grupo tienen el colesterol m\u00e1s bajo que los consumidores de carne. Esto puede ser debido en parte al alto contenido de fibra de las <a href=\"http:\/\/opcionnatural.com\/cinco-de-las-mejores-frutas-y-verduras-para-incluir-en-su-dieta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">frutas y verduras<\/a>, cereales integrales y legumbres que los vegetarianos consumen.<\/p>\n<p><strong>* Peso:<\/strong> Ser vegetariano adelgaza. Las personas que se convierten en vegetarianos a menudo experimentan p\u00e9rdida de peso. El exceso de peso se asocia con una serie de problemas de salud, todo lo cual, presumiblemente, pueden ser reducidos bajando de peso.<\/p>\n<p><strong>Ambiental y \u00c9tica<\/strong><\/p>\n<p>Muchos vegetarianos est\u00e1n preocupados por el bienestar de los animales y por el medio ambiente. Debido a que las tierras forestales son a menudo destruidas para dar paso al pastoreo de ganado vacuno, algunos vegetarianos se abstienen de comer carne para reducir el n\u00famero de ganado y por lo tanto la cantidad de tierra deforestada. Otros vegetarianos lo consideran beneficioso para salvar la vida de un animal, y no comen carne por este motivo.<\/p>\n<div class=\"155e768ccba5120c498b23313fd1a398\" data-index=\"3\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-6011686424839419\" data-ad-slot=\"6343560973\" data-ad-format=\"auto\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script>\n<\/div>\n<p>Otros de los beneficios ambientales que pueden ser componentes del vegetarianismo incluye que menos combustibles son utilizados en el transporte de animales y de carne en largas distancias, la reducci\u00f3n del metano (un gas producido por el ganado), y la disminuci\u00f3n de la erosi\u00f3n de las tierras para el engorde del ganado.<\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEst\u00e1s pensando en convertirte en vegetariano? Algunas personas citan razones \u00e9ticas para su decisi\u00f3n, mientras que otros adoptan el vegetarianismo por razones de salud. Muchos vegetarianos creen que sus opciones diet\u00e9ticas van m\u00e1s all\u00e1 de su familia inmediata y opciones de comida. Otros s\u00f3lo quieren una vida mejor para sus &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":699,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[99],"class_list":["post-698","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietas","tag-beneficios-de-la-dieta-vegetariana"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/phdOcv-bg","jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2017\/04\/beneficio-dieta-vegetariana.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/posts\/698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/comments?post=698"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/posts\/698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3616,"href":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/posts\/698\/revisions\/3616"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/media\/699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/media?parent=698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/categories?post=698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sersaludable.org\/%77%70%2d%6a%73%6f%6e\/wp\/v2\/tags?post=698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}